Los guineítos verdes child una típica comida de carretera: basic y lleno de sabor. Acompaña con carnes y pescados y te valve a encantar.

You are watching: Como quitarle lo salado ala comida


*

Detente en cualquiera de nuestras paradas de carretera y puedes ordenar guineítos verdes. De hecho es un plato que me trae memorias de aventuras en la carretera, comedores grasientos y sabrosa comida barata (te estoy mirando, Bonao).

Nada como un acompañamiento de guineítos verdes con ajíes y cebolla para hacer que la aventura sepa mejor.

Si siempre pensaste en los guineos (bananas) solo como una fruta, es hora de que reconsideres.

Guineos verdes salteados

Sobre esta receta

Los guineos verdes tienen un sabor y textura más delicada y suave que los plátanos y verdes se pueden servir perfectamente como comida salada.

Aquí dare presentamos una versión aún más sabrosa y que se presenta mejor en compañía distinguida y va muy bien acompañando carnes y pescados. Lo recomiendo con chuleta frita, o salami guisado. Te va a encantar.

¡Buen provecho!


*
*

Mantén pantalla encendida al cocinar

Guineítos Verdes


Por: Clara González
Los guineítos verdes son una típica comida de carretera: basic y lleno de sabor. Acompaña con carnes y pescados y te van a encantar.
5 de 3 votos
Guarda pin Envía por email Imprime Receta
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 30 min
Plato Almuerzo, Cena, Desayuno
Cocina Dominicana, Latina
Raciones 4 porciones
Calorías 213 kcal
Ingredientes
4 guineos (bananas) verdes1½ cucharadita cucharadita de sal , cantidad dividida3 cucharadas de aceite de oliva1 cebolla morada pequeña cortada en tiras1 ají cubanela cortado en tiras1 cucharadita cucharadita de ajo majado1 cucharada de vinagre de frutas (opcional)¼ cucharadita cucharadita de pimienta molida , o al gustoUnas hojitas de cilantro o perejil para adornar
Instrucciones
*
*

Hervir los guineos: Haz un corte en la cáscara de los guineos (ver notas) e hierve hasta que estén blandos, habiendo agregado 1 cucharadita de sal al agua.
Saca los guineos del agua y deja enfriar a temperatura ambiente.
Corta en rebanadas de ½ pulg. <1.5 cm> de espesor.
*
*

Saltear: En una sartén calienta el aceite a fuego bajo. Agrega la cebolla y cuece removiendo hasta que se torne transparente. Agrega el ají y ajo y cuece por un minuto.
Agrega el guineo y cuece removiendo hasta que se caliente de nuevo. Si has optado por usar vinagre, agrégalo ahora.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla con el perejil
*
*

Servir: Sirve con carne o pescado de tu elección para el almuerzo cena, o con huevos para un desayuno sustancioso.
Video
Trucos y Notas
Casi nunca pelo los guineos para hervirlos, puedes ver el truco que uso en el video. Puedes pelarlos si lo prefieres.
La información nutricional es un aproximado y puede variar.
Nutrición
Ración: 1gCalorías: 213kcalCarbohidratos: 30.6gProteina: 1.8gGrasa: 11gGrasa saturada: 1.6gGrasa polinsaturada: 9.4gGrasa Transgénica: 0gColesterol: 0mgSodio: 441mgFibra: 4.1gAzúcar: 16.5g
La información nutricional es un estimado calculado automáticamente a partir de los ingredientes listados. Por favor, consulta a tu médico si necesitas información nutricional precisa.


LO QUE BUSCABAS bananas verdes, guineitos verdes en escabeche, guineos en escabeche
¿La hiciste?¡Por favor dinos qué tal, y deja una reseña!
Edit.: Sep 28, 2021 | Public.: Ene 19, 2011
*
*


0
Reply
Load more Comments

Barra lateral principal


"Cocina Dominicana
SimpleByClara"
es el más viejo y completo completo sitio net sobre cocina dominicana, con una colección de 20 años de recetas tradicionales, o inspiradas en el gusto dominicano.

See more: Ricks On The River Tampa Fl 33607, Rick'S On The River

Lee quienes somos ➜


NUESTRAS RECETAS POR EMAIL

Descubre nuestras recetas, y contenido nuevo, una vez por semana.

¡SI, QUIERO!


Footer


¡Suscríbete al boletín por email y recibe recetas, noticias, y sorpresas!


O síguenos en:

Made in